viernes, 18 de febrero de 2011

Valdepison Vendimia Seleccionada 2005, 21-11-10

Vino tinto que desde hace poco esta elaborando la coperativa de Peñaranda del Duero por lo que pertenece a la D.O. Ribera del Duero, pueblo donde voy a vendimiar y que ya he comentado en algun otro post anterior, este en concreto esta elaborado con uva seleccionada de la variedad tinta fina y ha permanecido 12 meses en barrica y 9 en botella antes de salir a la venta, tiene una graduacion alcoholica de 14,5 grados.

Vista: Rojo picota con ribete marron burdeos, capa alta de color, lagrima espesa, se aprecian hollejos final en botella.
Nariz: Chocolate, fruta roja madura, notas mentoladas.
Boca: Entrada potente, ligera presencia de sulfitos, chocolate, guindas en licor, tanino redondeado y notas mentoladas.

Se mostro potente y bien afinado, rico pero algo subido de precio para la calidad del mismo, sale por 20 euros comprado directamente en la bodega.

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