domingo, 29 de octubre de 2023

Soto Manrique La Orquesta 2021, 3-9-23


 Vino blanco con crianza de 12 meses entre foudres y amforas de barro, pertenece a la D.O. Sierra de Gredos, esta elaborado con uvas de las variedades Garnacha Blanca, Albillo y Verdejo, tiene una graduacion alcoholica de 13 grados.

Vista: Paja dorado con reflejos verdosos y ribete cera marfil, brillante y nitido, lagrima medio espesa.
Nariz: Fruta blanca, membrillo asado, notas oleicas, hinojo.
Boca: Entrada fresca sin presencia de sulfitos, fruta blanca, flor de azahar, notas citricas, membrillo, hueso de fruta, paso graso, notas mentoladas, hinojo, fondo mineral con notas salinas.

Intesante coupage a maridar correctamente, en tienda sale por 14 euros.

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