domingo, 25 de enero de 2015
Perafita 2006, 28-12-14
Vino tinto con 10 meses de crianza en barrica, pertenece a la D.O. Emporda (Cadaques), esta elaborado con uvas de las variedades Merlot, Garnacha Negra y Cabernet Sauvignon, tiene una graduación alcohólica de 14,5 grados.
Vista: Granate burdeos con ribete calabaza, capa alta de color, lagrima espesa, se aprecian hollejos en final de botella.
Nariz: Fruta negra madura, roble, notas balsámicas.
Boca: Entrada fresca sin presencia de sulfitos, tanino rasposo, guindas, notas torrefactas, fruta negra, tabaco, final en boca especiado y largo.
Vino potente, precisa ser bien maridado, en tienda salió por 15,25 euros.
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