sábado, 28 de noviembre de 2009

Tajinaste Maceracion Carbonica 2008, 13-9-09


Vino tinto joven elaborado a partir de maceracion carbonica con uva de la variedad Listan Negro , pertenece a la D.O. Valle de la Orotava en Tenerife y tiene una graduacion alcoholica de 13 grados.

Vista: Rubi con ribete rojo violaceo, capa color media baja, lagrima espesa.
Nariz: Fruta roja joven, recuerdos de golosinas, moras,frambuesas, notas minerales y ahumadas.
Boca: Entrada fresca, notas caramelo de fresa, recorrido con recuerdo mineral y tan caracteristico de estos vinos volcanicos, final en boca fino con postgusto largo.

Muy rico, tambien toca rascar sobre estos vinos de maceracion carbonica en esta D.O., su precio esta sobre 8.5€

viernes, 27 de noviembre de 2009

Urki 2008, 11-9-09



Este es el txakoli que esta pegando fuerte por el vasco, con tan solo dos años de vida ya que se trata de una bodega totalmente nueva, pertenece a la D.O. Getariako Txakolina, con una graduacion alcoholica de 11,5 grados, esta elaborado con uva de la variedad Hondarribi-Zuri.

Vista: Amarillo paja brillante con reflejos verdosos, untuoso, lagrima poco espesa.
Nariz: Fruta blanca, manzana, notas citricas.
Boca: Entrada fresca con notas citricas sobre un fondo bastante seco, algo de piña escondida, conviven notas amargas con otras herbaceas, y un final en boca largo con postgusto.

Muy rico, complejo, su precio esta sobre los 8€

jueves, 26 de noviembre de 2009

Ladairo Godello 2008, 6-9-09


Vino blanco que compre este verano en Allariz (Orense) elaborado con uva de la variedad Godello, pertenece a la D.O. Monterrei en Galicia, con una graduacion alcoholica de 13 grados, ha ganado la medalla de plata 2009 en el concurso mundial de vinos que se elaboro este año en Bruxelas.

Vista: Paja verdoso con ribete cera, aspecto glicerico y nitido, lagrima medio espesa.
Nariz: Fruta blanca, melon, flores, notas balsamicas.
Boca: Entrada con buena acidez y recuerdos de fruta tropical, no se aprecian sulfitos, notas citricas y de membrillo, paso por boca untuoso y con notas de miel.

Muy rico,tocara probar algun vino mas de esta D.O., su precio esta en 6,45€, buena RCP.

miércoles, 25 de noviembre de 2009

Salut i bon vi!!!


Hola, basicamente abro este blog a modo de archivo de catas personal, no soy un gran entendido, pero me gusta prestarle la atencion necesaria a cada vino, y pruebo a ir aprendiendo dia a dia dentro de este apasionante y disfrutable mundo que es el del vino.
Si a alguno de vosotros/as le sirve alguna de estas notas de cata e info que vaya mostrando, para que tambien podais disfrutar pues bienvenido sea!!
Que sólo el vino queda, sólo el vino